今日の献立
　ごはん　かき玉みそ汁　小いわしの天ぷら　くきわかめのきんぴら　牛乳

　今日は入梅（にゅうばい）。暦の上では，梅雨に入りました。
　この時期にとれるいわしは，「入梅いわし」と呼ばれ，脂がのっておいしいと評判です。今日の小いわしのお味はいかがですか？

　いわしは漢字で書くと，魚へんに弱い（鰯）と書きます。水揚げするとすぐに弱って，いたんでしまう魚だからです。
　ですが，いわしには，私たちの体を流れる血をサラサラにしたり，骨や歯を強くしたり，健康な皮膚や爪を作ったりと，たくさんの栄養が詰まっています。
　漢字では弱いと書くいわしですが，私たちの体をじょうぶにする，実はとても「強い魚」なのです。

文責：栄養士　伊藤