今日の献立
　大麦めんのうま煮風あんかけ　くきわかめチャンプルー
　スイートポテト　牛乳

　今日は，沖縄の料理「チャンプルー」です。チャンプルーは，沖縄地方の方言で「混ぜこぜにした」という意味です。豆腐や野菜だけでなく，さまざまな材料を炒めた料理です。
　入る材料がゴーヤだったら「ゴーヤチャンプルー」，そうめんだったら「そうめんチャンプルー」，キャベツ（タマナー）だったら「タマナーチャンプルー」など，いろいろあります。
　めんが給食の時は，かむ回数が少なくなりがちです。そこで，今日のチャンプルーには，かみごたえがある「くきわかめ」が入っています。めんもチャンプルーもよくかんでいただきましょう。

文責：栄養士　伊藤