今日の献立
　マーボー麺（ゆで中華めん・マーボースープ）　切り干し大根のナムル
　ココア米粉蒸しパン（手作り）　牛乳

　２月の給食には，５年生が総合学習で昨年収穫したお米と，そのお米から作った米粉を使った料理が，登場します。
　今日は，その初日。
　いただいた米粉にココアや砂糖，水を混ぜて，「ココア蒸しパン」を作りました！調理員さんの手作りです。一足早いですが，全校の皆さんへ，５年生と給食室からのバレンタインデーの贈り物です。

　日曜日はバレンタインデーです。最近，いろいろなお店でチョコレートが売られているのを見かけますね。
　チョコレートの原料は，カカオ豆です。カカオ豆のカカオバターに砂糖やミルクを足して作ります。そして，カカオ豆からカカオバターを除いて粉にしたものが，ココアです。チョコもココアも同じカカオ豆から作られます。

文責：栄養士　伊藤