今日の献立
　ごま揚げ米粉パン　ワンタンスープ　ヨーグルトあえ　牛乳

　食べ物の味は，舌で感じます。
　舌の上には「味蕾（みらい）」といプツプツしたものがあります。味蕾は味のセンサーになり，脳に伝わって，「甘い」「しょっぱい」などの味覚が決まります。

　私たちが感じる味は５つあります。どんな味か分かるかな？
　それは「あまい・しょっぱい・すっぱい・にがい・うまい」。
　「あまい・しょっぱい・うまい」は，みんなが好きな味です。
　「すっぱい・にがい」は，みんなが苦手な味ですが，食べる経験を重ねていくと，好きになっていく味です。
　今日の給食から，いくつの味を感じましたか？

　体と同じように，味を感じる感覚も，今の時期に成長します。いろいろな食べ物から，多くの味を感じて，味覚を育てていきましょう。

文責：栄養士　伊藤