今日の献立
　ごはん　うどん汁　ししゃもフライ　いりおから　牛乳

　おからを知っていますか？
　豆腐を作るとき，大豆と水をミキサーにかけたものをしぼって，豆乳を取り出します。しぼった後に残った物が「おから」です。
　残った物ですが，おからには，おなかの調子をよくする「食物せんい」という栄養をたっぷり含んでいます。
　今日は，にんじんやごぼう，ひじきと一緒に炒めました。これらの食べ物にも，食物せんいが多いので，今日のいりおからを残さず食べると，きっと明日はおなかの調子がスッキリ！勉強も運動も，元気にすることができますよ。

文責：栄養士　伊藤