今日の献立
　ケジャリー　オニオンスープ　フィッシュ＆チップス　牛乳

　サミット給食５回目の今日は，イギリスの料理を味わいます。
　周りを海に囲まれているイギリスは，漁業が盛んです。料理は，手間をかけず作ることが多く，薄味に仕上げることが特徴です。
　ところでみなさんは，ハリーポッターを知っていますか？イギリスの作家J.K.ローリングさんが書いた，魔法使いの少年ハリーポッターが活躍するお話です。その中に登場するオニオンスープは，イギリスでよく食べられています。ハリーポッターの本は，上所小学校の図書館にたくさんあります。お話に登場する料理にも注目して読んでみてください。
（ハリーポッターの正しい名称は，ハリーとポッターの間に中点がつきます。）

※ケジャリーはカレーピラフのような料理です。給食室で作った具をカレー味のごはんに混ぜて作ります。オニオンスープは「玉ねぎが飴色になるまで！」を目標に、約１時間（！）弱火で炒めて炒めて…ひたすら炒めました。その甲斐あって，とてもおいしいスープになりました。

文責：栄養士　伊藤