今日の献立
　ごはん　豚汁　ほっけの塩焼き　金時豆の甘煮　なし　牛乳

　今日は給食室でコトコト，ゆっくりじっくり煮た「金時豆の甘煮」です。金時豆には，私たちが体を動かすパワーのもとが含まれています。
　むかし話で有名な「金太郎」を知っていますね。
　金時豆の「金時」は，金太郎こと坂田金時（さかたのきんとき）から名前がつきました。ふだんは，ふくよかで色白な金時が，いざ戦いの場に出ると，体が真っ赤になったことから，赤いものに「金時」という名前がついたといわれています。
　煮豆は，日本人が昔から食べてきた料理，「和食」の一つです。今日11月24日は「和食の日」。「和食」と聞いて，みなさんはどんな料理を思い浮かべますか？

文責：栄養士　伊藤

※金時豆を食缶へ配膳し始めたら，甘〜い香りが給食室に広がりました。
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朝ごはんやお弁当のおかずにも，おすすめです。