今日の献立
　ごはん　若竹すまし汁　鶏肉のマーマレード煮
　ポテトビーンズサラダ　牛乳

　上所小学校には，８人の「調理員さん」がいます。
　毎日約760人分の給食が作られていますが，調理員さんってどんなお仕事をしているのでしょう？
　今日の給食は，76丁の豆腐，16本のかまぼこ，95個のじゃがいも，40本のにんじんなど，たくさんの食材を使っています。調理員さんは，たくさんの食材を洗ったり，切ったり，煮たりして，おいしい料理に作ってくださいます。
　調理員さんの午後は，全校の人たちが食べた後の食器やお箸，お盆を洗います。食器の数は，約2300枚もあります！ほかにも，配膳室をきれいに掃除をしてくださっています。
　上所小学校の調理員さんは，「みんなが，おいしく残さず食べてくれるとうれしいな」と，心をこめて毎日の給食を作ってくださっていますよ。

※１階の給食室入り口に，調理員さんを紹介しています。普段は会う機会が少ないのですが，調理員さんのお仕事をぜひ見に来てください。

文責：栄養士　伊藤