【材料と分量】(４〜６人分)
　・切り干し大根　１パック
　・ソーセージ　　４本
　・たまねぎ　　　1/4個
　・ピーマン　　　２個
　・ケチャップ　　大さじ３
　・みりん　　　　大さじ１

【作り方】(調理時間：12分)
　１　ソーセージは縦1/4に，たまねぎとピーマンはせん切りにする。　
　　　切り干し大根は水で戻す。　
　２　水で戻した切り干し大根を軽くしぼり，フライパンで炒る。　
　３　２にソーセージを加えて炒め，水気がなくなったら，
　　　たまねぎとピーマンを加え，調味料を入れる。　
　４　野菜に火が通り，水分がなくなったら，出来上がり。