今日の献立
　ごはん　焼きのり　けんちん汁　いかの竜田揚げ　金時豆の甘煮　牛乳

　今日は給食室でコトコト，ゆっくりじっくり煮た「金時豆の甘煮」です。私たちが体を動かすパワーのもとが含まれています。
　むかし話で有名な「金太郎」。金時豆の「金時」は，金太郎こと坂田金時（さかたの きんとき）から名前がつきました。
　ふだんは，ふくよかで色白な金時が，いざ戦いの場に出ると，体が真っ赤になったことから，赤いものに「金時」という名前がつきました。そして，赤い豆だったことから「金時豆」と呼ばれるようになったといわれています。

　煮豆は，日本人が昔から食べてきた料理，「和食」の一つです。
　今日11月24日は「和食の日」。「和食」と聞いて，みなさんはどんな料理を思い浮かべますか？

　文責：栄養士　伊藤