今日の献立
　ごはん　会津のざくざく　にしんの照り煮　
　三陸わかめのごま酢あえ　いちご　牛乳

　今日は東北の料理や食材を使った給食です。
　ざくざくは，福島県会津地域の郷土料理です。「鬼は外，福は内！」と言いながら豆をまく節分。この日に会津では，「福がざくざく舞い込みますように」と願いをこめて，ざくざくを食べるそうです。今日は上所小学校のみんなで，多くの人たちに福がざくざく舞い込むよう，願いをこめていただきましょう。
　ごま酢あえのわかめは，宮城県と岩手県の海でとれた「三陸わかめ」です。三陸のわかめは，複雑な地形と海の流れが混ざり合ったところで育ちます。三陸わかめは，肉厚でシャキシャキした歯ごたえがあります。よくかんでおいしさを味わいましょう。

文責：栄養士　伊藤