今日の献立
　麦入りわかめごはん　山菜のけんちん汁　厚焼きたまご
　切り干し大根の炒め煮　アーモンド　牛乳

　今日のけんちん汁には「わらび」という山菜が入っていました。わらびは、緑色とうすい青紫をしていて細長く、食べるとシャキシャキした歯ごたえがあります。日本各地の野山に生えていて、今の時期に多く収穫される山菜の一つです。今日のわらびは、阿賀町でとれたものでした。
　５月になり、新緑がまぶしいですね。この季節ならではの味をおいしく食べてもらいたいです。

文責：栄養教諭　野澤