今日の献立
　ごはん　たまごともずくのスープ　ますのレモンソースがけ　
　ごまびたし　ミルクデザート　牛乳

　今日は、レモンソースや、もずくスープが食べやすかったようです。レモンソースは砂糖、しょうゆ、レモン果汁を１：１：１の割合で混ぜて（加熱して）作ります。（今回は一人分、各調味料小さじ１ずつ使用）甘酸っぱくて好評でした。
　あまりに暑いせいか、「ミルクデザートもう１個ください！」と食べる前からリクエストしてくる子もいました。この時期冷たいデザートは大人気です。
　上所小学校では、給食時に学級から出たごみを「燃やすごみ」と「燃やさないごみ」の２種類に分別しています。（牛乳の、紙のフタは燃やすごみ、ビニールのフタは燃やさないごみというように。）今日のミルクデザートは紙のカップに入ってフタがされているタイプのものです。
　いくつかのクラスでフタが燃やさないごみに分別されていました。たとえ表面がつるつるにコーティングされていても「紙マーク」が入っているので（右画像の矢印）「燃やすごみ」ですよね。（洗うなどして、デザートの残りなどがついていなければ、リサイクルの対象ですが、食べ終わってみんながフタを洗うのは現実的ではないと思います。）

文責：栄養教諭　野澤