にしんの照り煮
- 公開日
- 2019/03/04
- 更新日
- 2019/03/04
食育
今日の献立
ごはん 打ち豆のみそ汁 にしんの照り煮
茎わかめのきんぴら 清見オレンジ 牛乳
毎年この時期の給食に「にしんの照り煮」が登場します。にしんは別名「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれる春の魚です。今日は骨まで食べられるようによく煮てありますが、それでも小骨が多いので、嫌がる子が多いかと心配していましたが、「美味しかった!」「魚苦手だけどたべられたよ。」と嬉しそうに話してくれる子が何人もいました。(特に低学年)こってりとした照り煮であることが良かったようです。
文責:栄養教諭 野澤