学校日記

にしんの照り煮

公開日
2019/03/04
更新日
2019/03/04

食育

今日の献立
 ごはん 打ち豆のみそ汁 にしんの照り煮
 茎わかめのきんぴら 清見オレンジ 牛乳

 毎年この時期の給食に「にしんの照り煮」が登場します。にしんは別名「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれる春の魚です。今日は骨まで食べられるようによく煮てありますが、それでも小骨が多いので、嫌がる子が多いかと心配していましたが、「美味しかった!」「魚苦手だけどたべられたよ。」と嬉しそうに話してくれる子が何人もいました。(特に低学年)こってりとした照り煮であることが良かったようです。
 
文責:栄養教諭 野澤