今日の献立
　ごはん　夏豚汁　あじフライ
　切り昆布の煮付け　牛乳

　「この組合せ、最近あったよね？」と検食をする校長先生に指摘を受けました。確かに先週の火曜日に「白身魚の竜田揚げ」と「茎わかめのきんぴら」という組合せがありました。暑い時期だから（温度管理が難しい）あえものばかりにならないよう、加熱する副菜（炒めもの）を多くしていますが、献立表を眺めていたら、魚の揚げ物（から揚げやフライ）と海藻（ひじき、こんぶ、茎わかめ）の炒め煮という組合せが多いようです。偏らないように気をつけようと思いました。
　あじフライというと、背開きにした状態にパン粉が付いたものをイメージすると思いますが、今日は三枚おろしになった半身のフライなので、「このフライは何？」と確認する職員がいました。まだイメージが固定していない子どもたちは気にしていなかったです。

文責：栄養教諭　野澤