今日の献立
　ごはん　味付けのり　きのこ汁　
　大豆と鶏肉のくるみがらめ　中華きゅうり　牛乳

　今日のきのこ汁には，しめじ，まいたけ，えのきたけの３種類のきのこが入りました。これらのきのこ（特にまいたけ）からいいダシが出て，里いもも入るので，秋らしいみそ汁になりました。新潟県は，全国第２位のきのこ生産量を誇る県ですが，きのこが苦手という子はとても多いです。味や食感，見た目など，とにかく苦手という子たちが「今日は頑張りました！」と報告してくれました。年齢とともに味覚も変わっていくので，頑張らないで食べられる日が来ると思いますが，「苦手なものを頑張って食べた」自分を褒めてあげることも，いいことだと思いました。
　
文責：栄養教諭　野澤