今日の献立
　ごはん　あさりのスープ　かぼちゃのコロッケ
　きりざい　ブルーベリーゼリー　牛乳
　
　今日１０月１０日は，数字の語呂合わせから「目の愛護デー」です。目によい食べ物というと，ブルーベリーが有名でしょうか。紫色の色素「アントシアニン」が，疲れ目や視力低下を予防する成分として知られています。他にも目によい食べ物はいくつもあります。今日の給食はそれらを集めました。
　スープのあさりに含まれる「タウリン」，かぼちゃや人参に含まれる「ビタミンＡ」，きりざいに含まれる納豆の「ビタミンＢ群」は，いずれも目によい成分です。好き嫌いをしないことは目の健康にもつながりますが，そんな風に言わなくても，今日は「きりざい」が人気料理のため，残量は少なめでした。
　
文責：栄養教諭　野澤