今日の献立
　ごはん　大根と里芋のみそ汁　にぎすの南蛮漬け　
　ごまびたし　カシューナッツ　牛乳

　１１月は「和食月間」です。ご存知でしたか？実は１１月２４日は「和食の日」なのですが，これは，数字のごろ合わせから「いい日本食」と読め，「いい日本食というのは和食のことだ。」ということで制定された記念日です。そして，この和食の日がある１１月が和食月間とされました。
　新潟県の小中学校では「第３４回国民文化祭・にいがた２０１９，第１９回全国障害者芸術・文化祭にいがた大会特別連携事業」の一つとして，和食月間である１１月に新潟県の地場産の食材や郷土料理を取り入れた「和食給食」を味わいます。上所小では特別なことはせず，普段の給食の中から「和食給食」をお知らせし，意識しながら食べる月としています。今日の献立も和食給食です。旬の地元の食材（だいこん，さといも，ねぎ，にんじん，にぎすは新潟県産，小松菜，ほうれん草は新潟市産）を使い，ごはん，汁物，おかずの組み合わせでバランスがよくなっています。普段から慣れている給食の多くが「和食給食」であることに気付いてもらいたいです。

文責：栄養教諭　野澤