今日の献立
　ごはん　キムチ豚汁　白身魚のたつた揚げ
　ごまあえ　牛乳

　今日使った体を温める食品はキムチです。市販のキムチは，野菜の他に，いかなどの海産物や，ごまなど，たくさんの食品が発酵して作られていますが，食物アレルギーの観点から，今日は野菜中心（白菜，だいこん，にんじん，ネギ，しょうが，にんにく，唐辛子，昆布）のものを選びました。キムチは発酵食品なので免疫力アップと同時に，唐辛子が使われているため体が温まるおすすめ食品です。みそも身近なものですが，発酵食品です。
　さて，今日から3日間，調理員さんを招いての招待給食が行われます。今日は歓迎の気持ちをかわいいイラストと文字であらわした３年生と，さくら・たいよう学級に招待されました。「かわいかったです！」と調理員さん全員が笑顔で戻ってきたので，子どもたちはしっかり接待出来たようです。一緒に食べるだけではなく，準備の様子も見てもらいましたが，上手に等分して配膳する姿に感心していました。

文責：栄養教諭　野澤