今日の献立
　紫米入りごはん　ごま塩　たけのこのみそ汁　厚焼きたまご　
　茎わかめのきんぴら　お祝いクレープ　牛乳

　今日から本格的に学校が再開されたので，再開を喜ぶ献立にしました。紫米は，紫色のもち米です。白いお米に対して１割加えて炊きます。きれいな色になるので，赤飯代わりです。ごま塩をかけて食べますが，個包装のごま塩を見て，１年生は「何にかけるの？」と不思議そうでした。
　みそ汁のたけのこは，五泉市村松産のたけのこを届けてもらいました。４月に煮物で食べたのは静岡県産で，たけのこの産地はどんどん北上していくので，新潟県産のものが出回っている間に出せて良かったです。ちょっとよくばった献立でしたが，よく食べていました。

文責：栄養教諭　野澤