今日献立
　麦入りわかめごはん　わんたんスープ　　
　鶏肉とアスパラの中華炒め　冷凍みかん　牛乳

　今日は津南産のアスパラガスを届けてもらいました。中華炒めは，にんにくと生姜を油で炒めて，鶏肉，たまねぎ，にんじん，たけのこ，きくらげを加えて（酒，砂糖，こしょう，しょうゆ，隠し味として中濃ソース）で味付けをした中に，茹でたアスパラガスを加えて作ります。アスパラガスは太いけれど，やわらかくて甘みがありました。
　給食当番は，盛り切りを心がけていますが，それでも余った場合，基本的に担任が配ります。アスパラガスは，苦手な子が多いようで（苦みを感じるそうです。），追加しようとしても断られていました。そんな中，一口促されて，アスパラガスを口に入れた子が「食べられる！」と笑顔で追加を申し出ているところを見かけました。誰でも苦手なものをすぐに食べられるようにはならないので，驚きましたが，アスパラガスの美味しさがわかる人が増えて良かったです。

文責：栄養教諭　野澤