今日献立
　麦入りゆかりごはん　野菜汁　
　大豆コロッケ　塩もみ　牛乳

　味付けごはんで，コロッケが主菜なら，苦手な人は少ないだろう（当然，残量も少ないだろう。）と思っていたら，むしろ，いつもより残量が多いという結果に。
　同じシンプルな混ぜごはんでも，わかめごはんは人気があるのですが，ゆかりごはんは苦手だという子は多いです。そういえば，過去に梅干しが出た時も困っている子が多かったので，その関連でしょうか。
　「大豆コロッケは，一口は頑張ったけれど，進まなかったみたい。」と何人もの担任から聞きました。口の水分がなくなるから，食べにくかったと苦手な理由を教えてくれる子もいました。
　６月は「よくかんで食べる」ことを意識しやすい食材や料理を多く出していて，大豆コロッケもその一つなのですが，食べられなければ，意識も出来ないとので，組合せや出し方を工夫しようと思います。
　もちろん，全員が苦手というわけではなく「どれも美味しかったよ！」と声をかけてくれる子もいました。

文責：栄養教諭　野澤