今日の献立
　ソフトめん　ジャージャーめんスープ
　切り干し大根のナムル　ぶどう（巨峰）　牛乳
　
　ジャージャーめんは，豚ひき肉と，細かく切ったたけのこや椎茸などの具材を，豆味噌などの調味料で炒め，ゆでた麺の上にのせた料理です。もともと中国の家庭料理だったそうですが，今では中国だけでなく，日本でも人気の高いめん料理です。本場中国では味付けが塩辛く，平たく太いめんを使うそうです。対して，日本のジャージャーめんは，甘じょっぱい，ピリ辛の味付けで，細い中華めんを使うのが特徴です。ピリ辛なので，今まで食べたことがなかったと言う１年生もいました。
　今日の給食では，ソフトめんを使い，辛さもかなり控えて作ったので，中華料理屋さんなどで食べると，その違いに驚くかもしれません。

文責：栄養教諭　野澤