今日の献立
　ごはん　若竹すまし汁　さわらのみそ粕漬け
　ごまびたし　ミニ笹団子　牛乳
　
　今日の献立は，昨日の「子どもの日（端午の節句）」にちなんだものです。端午の節句の行事食というと，柏もちやちまきが一般的ですが，新潟県では，昔，端午の節句のお供えものとして，各家庭で笹団子を作っていたそうです。そこで，笹団子をデザートに選びました。新潟県で一般的な，笹団子の形をしていますが，２枚の葉で包まれるくらいの小さなものです。行事食を調べると，他にはまっすぐに育ってほしいという願いを込めて，たけのこ料理を食べたり，将来の活躍を願い，かつおや出世魚の料理を食べるとあります。さわらも出世魚のひとつなので，主菜に選びました。連休明けですが，全体的によく食べていました。それぞれの料理に込められた願いを受けとって，健やかに育ってもらいたいです。

文責：栄養教諭　野澤