今日の献立
　米粉パン　チョコレートクリーム　エリンギスープ
　プレーンオムレツ　ラタトゥユ　牛乳
　
　５月に新潟市産のズッキーニが手に入るという情報をもらっていたので,今日はラタトゥユを作りました。ただ,天候が安定しなかったとかで,結局新潟市産のズッキーニは手に入りませんでした。ラタトゥユは夏野菜の煮込み料理で,他に,なす,ピーマン,たまねぎ,にんじん,トマトといった夏野菜を使いました。子どもたちの苦手な野菜が多いせいか,なかなか食が進まなかったようです。

文責：栄養教諭　野澤