学校日記

乾燥小魚(5/26)

公開日
2021/05/26
更新日
2021/05/26

食育

今日の献立
 麦入りカレー味ごはん 鶏肉としめじのクリームソース
 コールスロー 乾燥小魚 牛乳
 
 「乾燥小魚は苦手。」という子がいる一方で,「すごく好き。」という職員もいます。今日は5gしかない「乾燥小魚」が,しっかりと認識されていることがわかりました。乾燥小魚は給食室で調理しているものではありませんが,人数分の数を間違いなく数えているのは調理員さんです。この「乾燥小魚」は一袋食べると,カルシウムを72mgとれます。給食ではカルシウムを1食で350mg(3・4年生)とることを目標にしています。ちなみに5g中に,小さな魚が20匹入っていました。多少ばらつきはありそうですが,なかなか優秀なカルシウム源ではないでしょうか。

文責:栄養教諭 野澤