今日の献立
　ごはん　けんちん汁　鶏肉のカレー煮　
　フライドポテト　牛乳

　「新之助がおいしい！」という意見を子どもたちからもらいました。６月は新潟市内の給食のお米が「新之助」になっているので，食べた感想を聞かせてくれたのです。粒の大きさの違いもわかったようですし，教室ではおかわりを求める子も増えているそうです。そのおかげで一見すると，ごはんを食べにくい献立のようですが，残量はかなり少なめでした。
　フライドポテトは，じゃがいもをくし型に切った後，素揚げをして，塩と青のりをまぶしました。２度揚げをしたので，カリッと仕上がっています。1人２〜３切れで，もう少し量がほしいので，作業として無理はないかを調理員さんに確認しました。近いうちに，また登場するかもしれません。

文責：栄養教諭　野澤