今日の献立
　ごはん　味付けのり　うどん汁　
　野菜のきんぴら　まんじゅうの天ぷら　牛乳

　今日は会津若松市の料理紹介２日目です。
　「まんじゅうの天ぷら」を作りました。福島県出身の調理員さんがいるので，衣の付け具合や，揚がった色などを確認してもらいました。
　「フィールドワークでは活動費にお金をあてて，まんじゅうの天ぷらを食べることが出来ないから，食べることが出来て良かった。」と言う６年生がいました。現地で食べた人は違いを聞かせてもらいたいですね。
　ちなみに，調理員さん曰く，会津若松の人はおそばを食べる時に，まんじゅうの天ぷらをお汁にひたして食べるそうです。また，有名なお店の天ぷらは，今日のまんじゅうよりも大きいとか。お隣の県ですが，食文化の違いを感じました。

文責：栄養教諭　野澤