今日の献立
　ごはん　夏野菜の卵とじ　ゴーヤの佃煮
　かおりあえ　牛乳　コーヒーミルメーク

　今日は「野菜が多い」「全体的に茶色い」「久しぶり（初めて）のミルメーク」という３つのハードルに加えて，一日中暑かったので，どの学級も苦戦しながら食べていました。ゴーヤは甘みを強くして苦さを和らげたつもりでしたが，最初からお手上げの子も少なくなかったようです。それでも「一口は食べたよ」と頑張ったことを教えてくれる子がいて安心しました。
　毎回感じますが，登場頻度が高くない料理や食材は，苦手意識を持つ子が多いです。最初から旺盛な食欲は求めず，回数を増やして慣れるようにしたいです。

文責：栄養教諭　野澤