今日の献立
　生姜枝豆ごはん　まいたけ汁　
　じゃがいものきんぴら　牛乳

　「生姜枝豆ごはん」は，その名の通り生姜が入った枝豆ごはんです。（他に油揚げが入ります）これらを，しょうゆ，酒，砂糖で煮てから，ごはんに混ぜます。冷凍のむき身枝豆を使いましたが，枝豆は新潟市産の「くろさき茶豆」です。
　昨日から１週間，管理栄養士になるための実習に大学生が３人来ています。「運動会前の栄養指導」を紙芝居で行ってくれたので，今日は録画して給食時間に流しました。クイズもありますが，子どもたちは静かに，でも反応しながら観ていました。

文責：栄養教諭　野澤