今日の献立
　ごはん　大根と生揚げのみそ汁　
　かきあげ　ごぼうサラダ　牛乳
　
　今日は「かき揚げの日」でした。かき揚げは，めんの上にのせて食べることが多いので，カレンダーで１１月１１日（「めんの日」）の上にある１１月４日を「かき揚げの日」にしたそうです。新潟県産の大豆や野菜が入ったかき揚げにたれをかけて出しました。カリカリに揚がって香ばしいのですが，大豆も入って歯ごたえ十分なので，低学年は大変そうでした。
　今日のみそ汁には，さといもの他にさつまいもも入りました。先日２年生とさくら・たいよう学級が大事に育てたさつまいもを届けてくれたのです。量は多くないけれど，黄色く光り，食べると甘くておいしいさつまいもでした。

文責：栄養教諭　野澤