「シャキシャキサラダ大好き、もっと食べたい！量を増やしてください」
というお友だちが、たくさんいます。
子どもたちにじゃがいもをたくさん食べてほしいので、シャキシャキとはざわり工夫した料理です。
細く切ったじゃがいもなどを、かためにゆでて、ドレッシングで和えただけのシンプルなサラダです。
お家でも作ってみましょう。

文責；栄養教諭　宮田