今日の献立
　さつまいもごはん　わかめのみそ汁
　さめの竜田揚げ　アーモンドおひたし　牛乳

　２０２１年最後の給食でした。クリスマスから年末年始にかけて，家庭でも特別な食事をする機会が増えると思い，休み前の給食は，基本的な給食にしようと決めていました。（新年の給食も同じように考えています。）
　保存すると甘みが増すさつまいもは，とりたての秋よりも，しばらくたった今の方が，おいしく食べることが出来るので，今日は子どもたちの好きな，さつまいもごはんにしました。鮫は上越地区ではよく食べられていますが，新潟市ではメジャーではないので，子どもたちは興味津々で食べていました。（鶏肉のような食感で好評でした）
　４月８日から始まって，今日で１４５回の給食が終わりました。２０２１年を大きなトラブルもなく終えられて良かったです。

文責：栄養教諭　野澤