今日の献立
　ごはん　具だくさんみそ汁　たれかつ
　アーモンドキャベツ　牛乳

　今日は６年４組が考えた献立です。テーマは「旬の野菜給食」です。みそ汁に旬の野菜をたくさん入れることで，旬を知ってもらいたいと思ったそうです。みそ汁の具は，ねぎ，白菜，小松菜，にんじん，里芋，わかめ，生揚げです。名前のとおり，具だくさんのみそ汁なので，みその量を減らすことが出来，減塩につながりました。（たれかつは，たれの分，塩分が多くなりがちなのです）また，鉄分の多い生揚げや小松菜が使われているので，子どもたちに不足しがちな栄養素も補うことが出来ました。
　人気のたれかつに目が行きがちですが，たくさん工夫が見られる献立でした。
　６年生の献立は，クラスごとにテーマや工夫しているところが異なり，それぞれの良さが出ていました。全体的に残量もとても少なく，子どもたたちが意識して食べたことのわかる１週間でした。

文責：栄養教諭　野澤