今日の献立
　ごはん　新じゃがのみそ汁　小いわしの天ぷら
　ひじきの炒め煮　わらびもち　牛乳

　明日６月１６日は「和菓子の日」です。明日は２年生の給食がないので，紹介がてら，わらびもちを付けました。「和菓子の日」は，今から４３年前の昭和５４年に作られた記念日です。平安時代，仁明天皇が６月１６日にお菓子や餅などを神仏にお供えし，世の中から疫病がなくなり，みんなが健康になりますようにと祈ったことに由来するそうです。諸説有りますが，それ以降６月１６日にお菓子を買って縁起をかつぐという風習が江戸時代まで続いたのだそうです。
　子どもたちの話を聞くと，和菓子に多く使われる「あんこ」を苦手とする子が多いです。あんこに関しては食べる機会が少ないだけかもしれませんが，日本で昔から食べられている「和菓子」について，給食でも少しずつ紹介していきたいです。

文責：栄養教諭　野澤