前の週に換気扇の清掃を徹底的に行った給食室。
この日は，その換気扇の吹き出し口に設置されている「ふた」を洗っていました。
「揚げ物付近のふたは，油汚れがこびりついていて，取るのが大変なのさ。」
写真上は，その揚げ物付近のふたではないものの，見た目の汚れはなかなかのもの。
全部で２４枚あるそうで，ちょっと考えただけで気が遠くなりそうです。
一番下の写真は，きれいになったふたを流水ですすいでいる状態。
再び輝きを取り戻していますね。
いつも丁寧な，そして徹底した仕事ぶりに感謝です。

文責；教務主任　鷲尾