１３日（月）の献立
米粉めん　きつね汁　
さつまいもの米粉天ぷら　五色漬け　牛乳

　大量の油揚げは，お汁に入れる前に，別鍋で甘じょっぱく煮ています。「なぜかおいしい」と言われる理由はそのひと手間だと思っています。

１４日（火）の献立
ごはん　呉汁　さばの照焼き
切り干し大根の炒め煮　牛乳

　呉汁は水にひたした大豆をすりつぶしてみそ汁に加える，日本各地で昔から食べられてきた郷土料理です。今回はコクを加えるために，ねりごまも入れています。

１５日（水）の献立
ごはん　かきたま汁　じゃがいものきんぴら
アーモンド入りちりめんじゃこの佃煮　牛乳

　定番の献立です。どの料理も子どもたちに人気があり「次はいつ出るの？」と聞かれます。

文責：栄養教諭　野澤