今日の献立　
　ごはん　さつま汁　ますの塩麹焼き
　切り昆布の煮付け　牛乳　

　今日は焼き魚を中心とした和食献立でした。通常、このような献立は子どもたちの箸が進まない傾向にありますが、今日は塩麹によって、特にますがやわらかく、甘みが増したせいか「おいしかった」「全部食べられたよ！」と聞かせてくれる子が多かったです。
　今日から昼の（給食の）放送は、給食委員会の6年生が考えてくれたものを放送しています。「今日は何の日？」とか「この料理の特徴は？」など、インターネットで調べたり、友だちと相談したりしながら原稿を考えていました。今日は「塩麹」の起源が東北にあることや、その歴史を伝えていました。

文責：栄養教諭　野澤