今日の献立　
　生姜枝豆ごはん　わかめのみそ汁
　じゃがいものきんぴら　牛乳

　生姜枝豆ごはんは、みじん切りにした生姜と、短冊切りにした油揚げをしょうゆ、酒、砂糖で煮て、最後にゆでた枝豆を加えて、ごはんにまぜて作りました。子どもたちは「生姜が多くて辛い！」「もっと枝豆があってもいいと思う」と感想を聞かせてくれました。見た目的にも、もう少し枝豆があれば良かったと思いました。
　ちなみに、今日使用したむき身の枝豆は北海道産です。新潟市共同購入物資で選定されたものですが、西区の黒埼茶豆が選定されることもあります。

文責：栄養教諭　野澤