今日の献立
　秋野菜のドライカレー　枝豆（肴豆）
　梨（秋月）　牛乳

　今日はゆでた枝豆が付きました。晩生の品種である「肴豆」です。実が大きくて，コクのある甘さがビールの肴にぴったり！ということで，肴豆と名付けられたそうです。「今年は価格が少し高いかもしれない」と八百屋さんが心配していましたが，混ぜごはんなどではなく，ゆでた枝豆で出すのは１年に１回の予定でいたので（タイミングが合わず，出せない年もありました）出すことにしました。新潟市産です。家庭で食べる量に比べると，少ないと思いますが，子どもたちは味わって食べていました。ちなみに，梨は南区白根産の「秋月」という品種で，８等分しましたが，こちらも肴豆同様，今が旬なので，甘味を感じるおいしい梨でした。

文責：栄養教諭　野澤