学校日記

「いわしの日」にちなんで(10/4)

公開日
2023/10/04
更新日
2023/10/04

食育

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今日の献立 
 ごはん 野菜汁 いわしの生姜煮
 切り干し大根のナムル 牛乳

 10月4日は、数字の語呂合わせから「いわしの日」です。この記念日は今から40年近く前に、当時、安くて、美味しい「いわし」をアピールするために作られました。今は「安い魚」ではありませんが、柔らかい魚なので、カルシウムやマグネシウムといった骨を作るミネラルがたくさんとれるように、よく煮て出しています。

文責:栄養教諭 野澤