今日の献立
　パプリカライス　鶏肉のクリームソース
　アーモンド入りツナサラダ　ジョア

　給食では地場産の野菜を多く使く使うようにしています。寒くなってきたので、大根やブロッコリーといった冬野菜の登場回数も増えています。今日は、北区豊栄地区の「にんじん」、西区黒埼地区の「ブロッコリー」が届けられました。普段、地場産物というと、南区白根地区から届くことが多く、新潟市全域でさまざまな野菜が作られていることに、今日の野菜たちから改めて気付かされました。

文責：栄養教諭　野澤