今日の献立
　ごはん　卵カレー　
　黒豆入りヨーグルトあえ　牛乳

　今日1月22日は「カレーの日」です。42年前の今日、全国の小中学校の給食でカレーライスが出されたことを記念するものです。毎月1回はカレーを出していますが、全国で同じ日にカレーを提供するのは、本当に大変だったと思います。
　そして、ヨーグルトあえには、黒豆が入っています。1年に1回、1月のヨーグルトあえにだけ加えています。黒豆はおせち料理の一つにもなっていますが、黒は、魔除けの色で、健康でまめに暮らせますように。と願って食べられるものです。1月もすでに半ばを過ぎましたが、みんなでよい1年になるよう願って食べました。

文責：栄養教諭　野澤