今日の献立
　ごはん　野菜スープ　ササミチーズフライ
　アスパラとコーンのソテー　牛乳　

　今日はアスパラガスの入ったソテー（炒めもの）を作りました。アスパラガスは、今が旬の野菜です。そして、アスパラガスから発見された疲労回復に効果がある「アスパラギン酸」が含まれています。毎日運動会の準備に忙しく動き回っている子どもたちは、疲れが溜まっていると思うので、元気になって欲しくて出しました。今日は調理員さんが水っぽくならないように、手早くキャベツやアスパラガスを茹でて炒めてくれたので（茹でると、炒めた時に出る水分が少なく済みます）少ない塩分でもしっかりと味がついて、美味しく食べることができました。
　 今日は4年生の給食時間を紹介します。準備の時間は読書をして静かに過ごしている子が多かったです。食べ始め、もぐもぐタイムが後半になり、放送による連絡事項が終わると、担任は子どもたちの自主学習の紹介を始めました。日記について、表現の仕方や、国語で学んだ書き方がいかされていることを伝えていました。子どもたちは食べながら話をよく聞いていました。
　
文責：栄養教諭　野澤