２４日（木）の献立は
　・ごはん
　・ひきずり
　・ゆでキャベツ　（ソース）
　・愛知野菜のコロッケ
　・手作りまっちゃゼリー （抹茶は西尾市産）
　・牛乳　　　　です。
名古屋で「ひきずり」と言えば、鶏肉のすき焼きのことを言います。ひきずりの名前の由来は、鉄の鍋で作るので鶏肉がすぐにくっついてしまうため、はしでひきずりまわして食べるという説があります。鶏肉、野菜、焼き豆腐、生ふなど、たくさんの食材を使いました。
　愛知野菜のコロッケは。愛知県内で収穫された、じゃがいも、たまねぎ、ほうれん草、にんじん、れんこんで作ったコロッケです。愛知県は、自動車など工業県のイメージが強いですが、農産物の栽培も盛んです。サクッとした食感がとてもおいしいです。
　「抹茶」のもとになる「てん茶」は愛知県西尾市でよく栽培され、全国で２位の生産量を誇っています。「てん茶」を石臼でひいたものが「抹茶」になります。今日の抹茶ゼリーは少し大人の味ですが、抹茶の風味を味わってもらいたいと思います。