学校給食週間献立２日目です。味噌煮込みきしめん、愛知県産の豚肉しゅうまい、切り干し大根の和え物、一口ういろう、牛乳です。押しのばして平らにしたきしめんを、味噌煮込みにしました。切り干し大根は、尾張地方に吹く伊吹おろしの冷たい風が、甘みのある切り干し大根を作ります。ういろうは、米粉と砂糖を練り合わせ蒸した和菓子です。身近な郷土料理を楽しみました。また、調理場においても、日頃から、衛生管理を十分に行い、安心、安全な学校給食の提供を心がけています。