今日は、山本阿志武さんの献立です。献立名は、ちょこっとイタリアン献立です。小型ロール、かにとほうれん草のパスタ、れんこんハンバーグ、プチトマト、みかん、牛乳です。献立作成のポイントは、イタリア料理が好きなので、パスタを取り入れました。冬が旬のかに、また、飛島産のほうれん草を入れ調理しました。ハンバーグには、愛西市で収穫されたれんこんが含まれています。デザートは、旬の果物、みかんです。給食では、初めての味つけのパスタでしたが、とてもおいしかったです。