3月12日の給食
- 公開日
- 2012/03/12
- 更新日
- 2012/03/12
給食室
赤飯
牛乳
えびフライ
わかめスープ
お祝いクレープ
「赤飯」について
今日の給食は卒業・進級のお祝い献立です。
日本のお祝い事に欠かせないのが赤飯です。赤飯は米に赤い色をつけるために小豆と一緒に炊いています。赤という色は日本人にとって生命力を意味すると考えられていました。赤いものを食べるということは体の中に強い生命力を宿し,悪魔を払う力がつくとしてお祝い事などの儀式には赤飯が欠かせないものとなったのです。現在では赤飯を食べる機会も少なくなってしまいましたが,日本の伝統的な食文化を継承していきたいですね。