７月６日　献立

麦ごはん
鶏肉の香味焼き
ゴーヤーチャンプルー
すまし汁
牛乳

今日は、「夏が旬のゴーヤーを食べよう」がテーマの給食です。
苦みが特徴のゴーヤーですが、給食では苦みを抑える工夫をしています。ワタを丁寧に取り、砂糖と塩でしっかり揉みました。それでもほんのり感じる苦みでしたが、子供たちはおいしいと言いながら食べていました。卵でマイルドに仕上がったチャンプルーでした。

三宅島産：にんにく