７月１６日　献立

高菜チャーハン
卵スープ
米粉のマーラーカオ
牛乳

今日は、中華献立でした。マーラーカオとは、中華風蒸しパンのことで、隠し味に醤油を使用しているため、ほんのりと醤油の風味が香るのが特徴です。
今回は、生地に米粉を使用しているため、「もっちり」とした食感が味わえました。
甘みが少し強かったため、次回は砂糖の量を調整するなどの改良が必要です。